APERITIVO, tipo Hespiridina Macerar 3 cáscaras de naranjas o pomelos, 1 chaucha de vainilla, 3 clavos de olor, 1 rama de canela de 5 grs., en ½ litro de alcohol durante 15 días. Preparar el almíbar con ½ kg. de azúcar y ¾ lt. de agua, hirviendo de 10 a […]